Master Class

Bar&Beer Masterclass

Desde sus inicios, Bar&Beer ha apostado por mantener una relación muy estrecha con los profesionales del sector de la hostelería. Con diferentes niveles, temáticas y tiempos de duración, las Masterclass de Bar&Beer se imparten en cualquier parte de España por personal de nuestra redacción, contando en muchos casos con invitados que potencian cada materia.

Por nuestras Masterclass han pasado: personal de los departamentos de venta y marketing de las empresas más importantes, asociados de federaciones de hostelería, camareros, cocineros, gerentes de locales, así como estudiantes del ramo.

Si está interesado en alguna de nuestras Masterclass, puede ponerse en contacto con nosotros. Nuestro departamento comercial se pondrá en contacto con usted para estudiar sus necesidades y ofrecerle el mejor servicio a su medida.

En estos momentos Bar&Beer pone a su disposición los siguientes cursos:

Bar&Beer Masterclass Básica (3 horas)

Orientación:

Aficionados, estudiantes de primer curso y personal de hostelería.

Objetivo:

Aproximación a la cerveza, sus estilos y su importancia en nuestra sociedad.

Temática:

Historia de la cerveza.

Ingredientes.

Proceso de producción.

Estilos de cerveza más importantes y su vinculación con la historia.

Cata de 4 estilos de cerveza.

Forma de servido y acompañamiento gastronómico.

Beer Masterclass Media (8 horas)

Orientación:

Aficionados con conocimientos, estudiantes de segundo curso, profesionales de la venta y marketing, y gerentes de locales de hostelería.

Objetivo:

Visión general sobre la cerveza, sus estilos, la importancia en nuestra sociedad y su correcta gestión en un establecimiento.

Temática:

Historia de la cerveza.

Ingredientes.

Proceso de producción.

Estilos de cerveza más importantes y su vinculación con la historia.

Cata de 6 estilos de cerveza.

Forma de servido y acompañamiento gastronómico.

Funcionamiento de una instalación cervecera.

Bar&Beer Masterclass Avanzada (16 horas)

Orientación:

Aficionados con conocimientos, estudiantes de segundo curso, profesionales de la venta, marketing y producción. Gerencia y dirección de establecimientos de hostelería.

Objetivo:

Complemento de la Beer Masterclass Media o inmersión en el mundo de la cerveza en varias jornadas.

Temática:

Historia de la cerveza

Ingredientes

Proceso de producción

Estilos y su vinculación con la historia

Cata avanzada de 12 estilos de cerveza

Cata a ciegas

Forma de servido y acompañamiento gastronómico

Funcionamiento de una instalación cervecera

Cerveza y Salud

Homebrewing y microcervecerías

Nuevo panorama cervecero mundial