Bar & Beer Magazine

#37 Vol.2

#37 Vol.2 Craft Birra! La activa escena artesanal italiana

Las compras de cervecerías craft por parte de los gigantes sigue marcando la actualidad del sector. En este entorno tan turbulento asistimos a la presentación de las cervezas valonas en Madrid, entrevistamos a Chris Bauweraerts de La Chouffe, conocemos la historia de Charles Wells y Garage Beer Co. y repasamos los sellos que podemos encontrar en las botellas. Además, analizamos minuciosamente el activo mercado craft italiano. ¡Un número muy completo!


Precio: 6,5 euros



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Aᤩr al Carrito



4
EDITORIAL: ESCLAVITUD
6
NOTICIAS
12
COMPRAS: HEINEKEN Y LA CRAFT BEER
14
PROYECTOS: HOTEL CERVECERO
16
NOVEDADES: MUCHA MS MADERA
24
PRESENTACIONES: CERVECEROS VALONES
28
PROFESIONALES: ETIQUETAS, BUSCANDO LA DIFERENCIACIN
34
INTERNET: QUIN EST DETRS DE RATEBEER?
36
MERCADOS: BUSCANDO EL FARO DE LA BIRRA ARTIGIANALE
42
PERSONAJES: NUEVA CASA PARA TEO MUSSO
44
ENTREVISTA: CHRIS BAUWERAERTS, DE GNOMO A GIGANTE
50
FBRICAS: CHARLES WELLS, NUEVOS TIEMPOS PARA EL CERVECERO DE BEDFORD
56
OPININ: DE FERIAS, CATAS Y EVALUACIONES
60
HOMEBREWING: STERES Y FENOLES
62
ARTESANALES: LA HISTORIA DE GARAGE BEER CO.
65
BIBLIOTECA: NOVEDADES
www.nikejanoski.es