Bar & Beer Magazine

#40 Vol.2

#40 Vol.2 Nuevos rumbos: las grandes cerveceras nacionales cambian su modelo

En el número de verano recorremos algunos de los mejores locales de Valencia y charlamos con los responsables de las nuevas cerveceras que han abierto en la ciudad en la última década. Nuestras páginas también recogen las opiniones de cerveceros tan reputados como Ken Grossman y Antonino Fumanal, además los responsables de Bierwinkel nos cuentan cómo han sido sus primeros 25 años y los organizadores de los festivales madrileños descubren interioridades de sus eventos. Por supuesto, no faltan artículos sobre estilos, degustación, comentario de cervezas y un nuevo curso de homebrewing.


Precio: 6,5 euros



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Aᤩr al Carrito



4
EDITORIAL: ES SOLO CERVEZA
6
NOTICIAS
18
PRODUCTOS: TRAZANDO UN NUEVO RUMBO
20
EVENTOS: CONCLUSIONES DE UN FESTIVAL
24
ESTILOS: LA NEIPA SE QUEDA!
28
CERVECEROS: BOKKEREYDER, EL NOMBRE DE MODA DE LA LAMBIC
32
ENTREVISTA: KEN GROSSMAN Y ANTONIO FUMANAL
36
GUA DE CAMPO: VALENCIA, REGRESO A LA DIVERSIDAD
42
VALENCIA: BIRRA&BLUES
46
VALENCIA: ZETA
50
VALENCIA: TYRIS
54
ENTREVISTA: 25 AOS CON BIERWINKEL
58
DEGUSTACIN: LA MAGIA DEL TIEMPO, EL ENVEJECIMIENTO DE LA CERVEZA
62
HOMEBREWING: TU PRIMERA APA
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